Chicken Coleslaw

Assalamualaikum..

Smalam nana hidangkan coleslaw ayam sebagai hidangan makan malam kami suami isteri..

actually yang nana tahu basic coleslaw ada kobis, lobak dan mayonies saja..

tapi smalam tengak ada banyak isi danging ayam..

so macam biasa, bermula lah eksperimen sendiri..

tup tup, alhamdlah sdap la plak..

tak cukup plak kami makan ber2..hehee :)

Bahan-bahan:

isi ayam - dihiris / potong kecil

Kobis manis - kobis biasa pun takpe, cincang

lobak - cincang

tomato - potong dadu

mayonis

garam, gula, serbuk lada hitam

lemon

minyak zaitun

cara:

1) Gaulkan isi ayam bersama sedikit garam,gula dan serbuk lada hitam, dan goreng menggunakan sedikit sahaja minyak zaitun atau minyak masak dalam pan anti lekat.

2) Kemudian campurkan kesemua bahan diatas bersama ayam yang telah siap masak, dan tuang mayonies serta bahan perasa yang lain iaitu garam, gula dan serbuk lada hitam. Kuantiti mengikut citarasa masing-masing.

3) Perah sedikit jus lemon dan gaul kesemua bahan hingga sebati 

Selamat mencuba!